市場と食の物語をたどる
私たちのツアーは、観光名所を急いで巡るのではなく、地域の食文化が息づく場所を丁寧に歩くことを大切にしています。市場では品ぞろえや季節の変化に目を向け、店ごとの背景や土地ならではの食材の使い方をわかりやすくご案内します。
プライベート形式のため、出発時間は参加者のご都合に合わせてご相談いただけます。出発前には食事の希望や確認事項を伺い、当日の流れと試食内容を事前にすり合わせるので、初めての方でも安心してご参加いただけます。
地元の空気を感じる味わいの散策
京都市で、旬の食材や店先の会話に触れながら進む少人数向けの体験です。
体験時間はおよそ三時間から四時間。二名から八名までの小さなグループに向いており、街歩きと味わいの両方をゆったり楽しめます。ご案内の内容は、当日の仕入れ状況や店舗の都合に応じて調整されます。
ツアー後には、その日の散策で見つけた食のヒントや、周辺で立ち寄りやすい場所をご紹介します。市場の物語や店主のこだわりに触れたあとも、京都の食を自分のペースで楽しみやすくなるよう心がけています。